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製品紹介 ドリームスチーム

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ドリームスチーム

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ドリームスチームとは,特殊なバルブを使用した画期的な包装システムです。
食材の風味・栄養分を損なわずに電子レンジで簡単調理!! 

仕組み

「食材が持つ水分」と「バルブで調整された圧力」により、電子レンジでスチーム調理。

電子レンジによる食材の加熱により、容器内に発生した水蒸気を特殊 バルブで最大2気圧に調整し、
短時間で加圧・加熱調理を行います。

特徴

生の食材からの加熱・加圧調理

  1. 電子レンジでの加熱による温度ムラがなく、短時間で最大121℃、2気圧でのスチーム調理が可能です。
  2. 素材のマイクロセルを破壊しないので栄養分・旨味が損なわれないため、素材本来の味と食感をお楽しみいただけます。
ドリームスチーム使用方法
ドリームスチーム
ドリームスチームレシピ例
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